धनिया

धनिया के बीज किसी भी खाना पकाने के शस्त्रागार के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हैं। वे विटामिन ए, सी, और के सहित विटामिन और खनिजों से भरे हुए हैं, और कैल्शियम, मैग्नीशियम और पोटेशियम जैसे खनिज हैं। वे आहार फाइबर का भी एक बड़ा स्रोत हैं, जो पाचन में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, वे अपने एंटीऑक्सीडेंट गुणों के लिए जाने जाते हैं, जो सूजन को कम करने और प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं। धनिया के बीज आपके व्यंजनों में एक अनूठा और स्वादिष्ट स्वाद जोड़ सकते हैं, जिससे वे किसी भी भोजन के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाते हैं।